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Mermelada Artesanal Extra de Naranjas al Armañac 5,85  €

Disponible en tarros de 345 Gramos

Mermelada Artesanal Extra de Naranjas al Armañac

Nuestras naranjas son dulces y se cortan en tiras con su zumo... Se confitan durante un día entero antes de pasar a su tarro, junto con el Armañac que les aporta un carácter aterciopelado y redondo, para reposar en paz... Entenderá por qué esta mermelada ha forjado nuestra reputación desde hace mucho tiempo y no tiene comparación con lo que pueda encontrar en otros lugares...

Acompaña un Bleu des Causses o un Beaufort...

La cómplice ideal de una crema casera de chocolate y avellanas para rellenar crepes...

Idea de receta: Bizcocho de mermelada de naranja al Armañac y pepitas de chocolate

Ingredientes:

  • 150 g de harina
  • 50 g de almendra en polvo
  • 80 g de mermelada de naranja al Armañac de Casa Cassandrine
  • 3 huevos
  • 35 g de pepitas de chocolate negro
  • unas almendras laminadas
  • 2 rodajas de naranja confitada
  • 1 yogur de leche entera
  • 2 cucharaditas de levadura química

Preparación:

Precaliente el horno a 200 °C. Mezcle la levadura, la harina y la almendra en polvo. Añada los huevos y mezcle bien hasta obtener una masa lisa. Incorpore la mermelada y mezcle. Por último, añada el yogur y las pepitas de chocolate (guarde algunas para la superficie).
Forre el molde, vierta la masa y reparta por encima las pepitas restantes, las almendras laminadas y las rodajas de naranja confitada cortadas por la mitad.
Hornee 40 minutos bajando la temperatura a 170 °C.

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