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Confitures et douceurs artisanales • Livraison ou retrait à notre boutique de Nousty
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Les classiques

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Fraise, abricot, framboise et autres saveurs incontournables.
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Les spécialités

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Confitures, gelées et confits aux goûts plus singuliers.
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Les créations originales

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Des associations qui invitent à essayer autre chose.
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Confits, Chutney et préparations salées

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Confits d'oignons, de poivrons
et gelée de piment d'Espelette.
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Fabricant de confitures artisanales à Nousty, près de Pau

Depuis 1980, Maison Cassandrine cultive le goût des fruits et le savoir-faire confiturier au cœur du Béarn. Fabricant de confitures artisanales à Nousty, près de Pau, notre maison élabore des confitures, gelées et spécialités de fruits haut de gamme, cuites en petites quantités dans des chaudrons. Des saveurs traditionnelles aux recettes originales, découvrez des douceurs à déguster au quotidien et des créations sur mesure pour les professionnels.

La plus ancienne confiturerie des Pyrénées

Fondée en 1980 à Nousty, près de Pau, Lourdes et Tarbes, Maison Cassandrine perpétue la fabrication artisanale de confitures à l’ancienne. Implantée en Béarn, entre les Pyrénées-Atlantiques et les Hautes-Pyrénées, la confiturerie, à taille humaine, exploitée par la SARL Cropsal, est dirigée depuis 2003 par Marc Coumes et Benoît Prat.

Passionnés par les fruits et la gastronomie, nous élaborons des confitures haut de gamme qui retrouvent les saveurs et les parfums de notre enfance. Notre exigence repose sur des matières premières soigneusement sélectionnées, des tests gustatifs et qualitatifs réguliers et une écoute attentive de nos clients. Des recettes classiques aux associations originales, notre gamme de douceurs sucrées reflète ce savoir-faire et notre respect du fruit.

Une fabrication de confiture « comme autrefois »

Myrtilles sauvages, abricots de Catalogne, figues de Provence, mirabelles de Lorraine, oranges, pêches, cerises ou fraises : nous sélectionnons nos fruits pour leur qualité et leur saveur. Ils sont ensuite confits avec du sucre de canne ou de betterave dans de petits chaudrons. Une fabrication en petites quantités, associée à des cuissons douces et maîtrisées, préserve le goût des fruits et donne à nos confitures artisanales leur générosité.

Nous fabriquons également des gelées et des spécialités de fruits, avec des recettes sur mesure pour les professionnels : commerces alimentaires, artisans des métiers de bouche, restauration, hôtellerie, producteurs et distributeurs. De la recette à l’étiquette, nous concevons des pots de confiture personnalisés, adaptés à vos besoins.

Pour découvrir nos produits ou échanger sur une création personnalisée, contactez notre confiturerie à Nousty.

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Confit Artisanal d'Oignons
Rupture de stock
5,20  €  
Confit Artisanal de Poivrons Rouges
499 en stock
5,85  €  
Confit de Poivrons Rouges au Piment Béarnais Fumé
Rupture de stock
6,50  €  
Confiture Artisanale Extra d'Abricots
963 en stock
6,50  €  
Confiture Artisanale Extra d'Ananas Rhum Cannelle
Rupture de stock
6,50  €  
Confiture Artisanale Extra de de Bananes & Cassis
999 en stock
6,50  €  
Confiture Artisanale Extra de Cassis
970 en stock
7,15  €  
Confiture Artisanale Extra de Cerises Griottes
Rupture de stock
9,10  €  
produit(s) 1 à 8 sur 35 |

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Chutney, confits et compotes de fruits sur commande

Chutney, confits et compotes de fruits sur commande

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Emballages, présentoirs et coffrets spécifiques

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Fabricant de confitures artisanales à Nousty, près de Pau

Maison Cassandrine

Fabricant de confitures artisanales à Nousty, près de Pau

Depuis 1980, Maison Cassandrine cultive le goût des fruits et le savoir-faire confiturier au cœur du Béarn. Fabricant de confitures artisanales à Nousty, près de Pau, notre maison élabore des confitures, gelées et spécialités de fruits haut de gamme, cuites en petites quantités dans des chaudrons. Des saveurs traditionnelles aux recettes originales, découvrez des douceurs à déguster au quotidien et des créations sur mesure pour les professionnels.

Fabricant de confitures artisanales à Nousty, près de Pau

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Avis clients

F. CROPSAL
Note moyenne : 5,0
Basée sur : 17 avis
17 messages

La plus ancienne confiturerie des Pyrénées

La plus ancienne confiturerie des Pyrénées

Fondée en 1980 à Nousty, près de Pau, Lourdes et Tarbes, Maison Cassandrine perpétue la fabrication artisanale de confitures à l’ancienne. Implantée en Béarn, entre les Pyrénées-Atlantiques et les Hautes-Pyrénées, la confiturerie, à taille humaine, exploitée par la SARL Société Cropsal.

Passionnés par les fruits et la gastronomie, nous élaborons des confitures haut de gamme qui retrouvent les saveurs et les parfums de notre enfance. Notre exigence repose sur des matières premières soigneusement sélectionnées, des tests gustatifs et qualitatifs réguliers et une écoute attentive de nos clients. Des recettes classiques aux associations originales, notre gamme de douceurs sucrées reflète ce savoir-faire et notre respect du fruit.

Une fabrication de confiture « comme autrefois »

Une fabrication de confiture « comme autrefois »

Myrtilles sauvages, abricots, figues, mirabelles de Lorraine, oranges, pêches, cerises ou fraises : nous sélectionnons nos fruits pour leur qualité et leur saveur. Ils sont ensuite confits avec du sucre de canne ou de betterave dans de petits chaudrons. Une fabrication en petites quantités, associée à des cuissons douces et maîtrisées, préserve le goût des fruits et donne à nos confitures artisanales leur générosité.

Nous fabriquons également des gelées et des spécialités de fruits, avec des recettes sur mesure pour les professionnels : commerces alimentaires, artisans des métiers de bouche, restauration, hôtellerie, producteurs et distributeurs. De la recette à l’étiquette, nous concevons des pots de confiture personnalisés, adaptés à vos besoins.

Pour découvrir nos produits ou échanger sur une création personnalisée, contactez notre confiturerie à Nousty.

Fabrication artisanale

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Des saveurs à découvrir

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Livraison au choix

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