Mermelada Artesanal Extra de Fresas 7,15  €

Mermelada Artesanal Extra de Fresas

¡La preferida de los franceses en la mesa del desayuno!
Su untuosidad, su sabor y la autenticidad de su buen gusto a fruta nos recuerdan, por si hiciera falta, el lugar privilegiado que ocupa en nuestro corazón y en nuestro paladar.

Idea de receta: Bizcocho genovés con mermelada de fresas

Ingredientes

• ½ tarro de mermelada de fresas de Casa Cassandrine
• 4 huevos
• 225 g de harina con levadura, tamizada
• 200 g de mantequilla
• 200 g de azúcar
• 30 cl de nata espesa ligeramente montada
• mantequilla para los moldes
• azúcar glas

Preparación:
Precaliente el horno a 180 °C.
Engrase y enharine el fondo de 2 moldes de 18 cm.
En un bol, bata la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
Añada los huevos uno a uno e incorpore con cuidado la harina tamizada.
Reparta la masa en los moldes y hornee 25 minutos.
Saque los moldes del horno.
Deje templar 5 minutos antes de desmoldar sobre una bandeja y deje enfriar unos 15 minutos.

Extienda la mermelada de fresas y después la nata sobre un bizcocho y cúbralo con cuidado con el segundo.

Espolvoree con azúcar.