Mermelada Artesanal Extra de Frambuesas 6,50 €

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Disponible en tarros de 1345 Gramos

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Mermelada Artesanal Extra de Frambuesas
Muy perfumada y ligeramente ácida, su sabor afrutado adora las tostadas del desayuno y de la merienda, y también los yogures, las crepes o los gofres: ¡combina de maravilla con todo!

Idea de receta: Brazo de gitano de mermelada de frambuesas

Ingredientes:

4 huevos
120 g de azúcar
1/2 sobre de levadura
150 g de harina
2 cucharadas de leche
1/2 tarro de mermelada de frambuesas de Casa Cassandrine

Preparación:

Precaliente el horno a 180 °C.

Separe las claras de las yemas. Mezcle las yemas con el azúcar. Añada la harina, la leche y la levadura.

Mezcle bien e incorpore las claras montadas a punto de nieve.

Extienda la masa en una bandeja grande cubierta con papel de horno sujeto en las 4 esquinas con clips.

Hornee de 5 a 10 minutos, hasta que esté dorado. Nada más sacarlo, despegue el bizcocho del papel, úntelo con la mermelada de frambuesas y enróllelo.

Déjelo enfriar enrollado y envuelto en papel de aluminio.

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