Confiture Artisanale Extra de Cassis

Acidulée, son arôme prononcé et sa saveur vous raviront au moment du goûter sur des muffins anglais.
Les amateurs de fromages la dégusteront avec du Saint Nectaire ou un fromage blanc.

Idée Recette : Muffins à la confiture de cassis

Les ingrédients (pour 6 personnes) :

400 g de farine / 250 g de sucre / 1 sachet de levure / 200 ml de crème liquide / 60 ml d'huile neutre / 2 œufs / Confiture de cassis.

La recette :

Préchauffer le four à 180 °C.

Mélanger la farine, la levure, le sucre ajouter les oeufs, l'huile et la crème.

Bien mélanger pour que la pâte soit homogène.

Dans chaque caissette de papier, mettre une cuillère à soupe de pâte, puis disposer une cuillère à dessert de confiture de cassis puis recouvrir de reste de pâte.

Faire cuire 15 à 20 minutes.

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