Ce mélange de quatre fruits rouges est un grand classique bien équilibré et qui fait l'unanimité des "7 à 77 ans"...Vous y trouverez un délicat mélange de Fraises, Framboises, Groseilles et Cerises Griottes.

Idée Recette : BUCHE A LA CONFITURE DE QUATRE FRUITS ROUGES

Ingrédients : 

120 Grs de sucre / 5 Œufs / 120 Grs de farine / 1 sachet de levure chimique / 1 sachet de sucre vanillé / 2 pots de confiture 4 fruits rouges Sauver

Préparation : 

Mélanger au batteur le sucre et les œufs. Ajouter la farine, la levure et 1 pincée de sel (toujours au batteur). Cuire 10 minutes au four à thermostat 6 sur une plaque avec du papier sulfurisé. A la sortie du four, rouler le biscuit avec le papier et mettre le boudin dans un linge mouillé. Laisser dans le linge 15 minutes, ôter le linge, dérouler le biscuit et napper généreusement  l'intérieur de confiture de quatre fruits rouges. Rouler le biscuit et napper l'extérieur de la bûche avec le reste de confiture.

Mettre au frais 1 heure

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